唐三彩创始于唐初，由高宗至玄宗天宝年间进入极盛时期，安史之乱以后，日渐衰落。唐以后虽然仍生产三彩陶器，有所谓“辽三彩”、“金三彩”等，但在数量、质量、釉色、造型艺术等各方面，都不能与唐三彩相提并论，以后三彩器几乎失传。今天，经陶瓷专家的多年潜心研究，这一古老的工艺又焕发了新的色彩，制品已达数百种，远销世界很多地区。随着我国经济文化的发展，唐三彩必将更加丰富多姿，光辉灿烂。
除“唐三彩”外，唐代金银器的制造也取得了突出的成就。
金银器的制造在我国有着悠久的历史，从考古资料来看，早在春秋战国时期就产生了。秦汉以后，随着神仙迷信和炼丹术的兴盛，金银器的制造得到了进一步的发展。按照炼丹家的说法：“黄金入火，百炼不消，埋之，毕天不朽。”以此炼入人的身体，“能令人不老不死”[42]。同时，方士和炼丹家认为使用黄金做的饮食器皿，也有延年益寿、长生不死的效应。这种思想一直到唐朝仍为统治阶级所接受。如“武德中，方术人师市奴合金银并成，上（李渊）异之，以示侍臣，封德彝进曰：‘汉代方士及刘安等皆学术，唯苦黄白不成，金银为食器，可得不死。’”[43]唐后期李德裕也曾对敬宗说：“臣又闻前代帝王虽好方士，未有服其药者。故《汉书》称黄金可以成，以为饮食器，则益寿。”[44]以此劝阻敬宗饵食丹药时用黄金制成的玩好。可见唐朝统治者铸造黄金器皿的目的是明确的。不过，也应该看到，金银是稀有金属，本身具有制造华贵器皿的条件，这也是统治阶级制造、使用金银器皿的又一个重要原因。