虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是肉之盛宴之下,沐风也确实已经完美的发挥了他的水平。
好吃,真是太好吃了......"
张小蝶吃着吃着忍不住的叫了出来。
林烨吃着煎饼裹着的炸鸡块,而且里边又含有众多的灵材夹杂,让林烨脑海当中想到了‘煎饼果子’这道街边小吃。
煎饼果子在大华大地的北方地区,随处能够见到,但是最正宗的无疑是天京的煎饼果子,其他地区的许多商贩,为了经营方便,在面糊方面都做了简化,一般都是白面中兑上绿豆面就了事,过分的甚至是纯白面面糊,不但摊出来之后色泽感人,而且白面煎饼黏性太大,极为影响口感!
而“煎饼炸鸡”所选用的面糊,已经是参照正宗的杂粮煎饼,绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面,五种面粉按照前两天大家多次试验的结果,选取了一个短时间能够实验出的最佳配比,来配制面糊。