电影网195破解版剧情介绍:里的采购部已经在于长江的帮助下，找到了螃蟹和橙子的稳定货源。四方食府正式上新蟹酿橙这道菜品。当然了，在店里上新，肯定不会用那种特大号的螃蟹了，那种螃蟹的价格实在是太高，店里用的是价格适中个头一般的螃蟹。反正是拆蟹肉，又不上整个的，就算小点也没什么。而拆下来的蟹壳，全都被后厨的厨师熬蟹油用了。这些蟹油可以用来做蟹黄豆腐，也可以淋在一些特定的菜品中，反正用处很多。安排好蟹酿橙的上新之后，中秋节和国庆节也翩然而至。徐拙原本打算在中秋节时候做蟹酿橙呢，结果因为于可可的一个念头，把这道菜给提前做出来了。那么中秋节就得再换一道菜了。换什么呢？徐拙琢磨了一下，决定做开水白菜。第1595章开水白菜要说川菜最有名的一道菜品，应该就是开水白菜了。开水白菜的名气之大，不光在国内有名气，而且在国外也有很强的知名度。这道菜之所以出名，倒不是味道有多好，主要是在众多麻辣口味菜品的川菜体系中，这类非麻辣的菜品，真是异数一般的存在。在过去，川菜和其他菜系没什么区别，相关影视:电影网195破解版