叶蓁蓁点了点脑袋，感觉昏昏沉沉的，闭眼睡过去了，等她醒来，正好可以开始准备晚饭了。
她去厨房看了看菜，发现顾承茂果然已经把菜都备好了，这个人都不要睡觉的吗？几乎是到凌晨才睡的觉，今天还不用午休，他的精力是用不完吗？
算了，看他的样子也不算是累，就不要管他了，心疼男人只会让难过。
翻了翻食谱又看了看菜，顾承茂竟然还买到了一只鸡，叶蓁蓁决定今天晚上就做个京酱肉丝，一半鸡做一个椒麻鸡，适合夏天吃，另一半做一个红烧鸡块，加些土豆，好吃而且能吃饱，再做一个孩子爱吃的糖醋里脊，炒一些小菜，这样就差不多了。
鸡肉冷水下锅加葱段料酒花椒和生姜，在鸡肉煮的时间里，叶蓁蓁拿出一个碗来调酱汁，放青红椒，熟芝麻，小葱蒜末，生抽，白糖，花椒再加盐拌匀
等鸡肉煮好了撕成条放在大碗里，再烧热油浇在酱汁上，最后把酱汁淋在鸡肉上，拌匀就可以了。
鸡肉撕的很均匀，不会像渣子，但是看起来有很多。
红烧鸡毕竟费时间，叶蓁蓁准备第二个就把这个菜做了。
鸡肉冷水下锅放葱姜料酒去腥水开撇去浮沫捞出温水洗净然后，等油热放花椒炒至变黑，放入鸡块和其他香料，炒出多余水分，再加调料。等水开土豆切大块放入，盖上盖子中火炖，等大概二十分钟就行了。