幼儿饮食营养教育活动的组织形式要根据活动内容、场地、材料等各种因素，将集体教育、小组活动与个别指导相结合。比如，集体教育适合于帮助幼儿理解一些知识和掌握一些技能；小组活动可以便于一些操作活动的开展和教师的指导；而个别交流则能让教师与个别幼儿互动，以实现对个别幼儿的帮助。
（四）饮食营养教育活动的分析
幼儿饮食营养教育活动要注意符合不同年龄段幼儿的需要和兴趣，同时还应兼顾全面发展的原则。一个好的饮食营养教育活动设计不仅是饮食营养内容的整合，还应考虑与幼儿园各领域教育内容的整合，如与语言、科学、社会等领域教育内容自然而有机地整合。
二、幼儿饮食营养教育活动设计的原则
（一）饮食营养教育活动设计要本着需要性原则
饮食营养教育活动的内容来源于幼儿的生活，来源于幼儿的需要，既是幼儿最熟悉的也是幼儿身心发展所必需的。由于环境的不同、年龄的差异，幼儿的饮食态度、饮食行为和健康状况等不尽相同。幼儿饮食营养教育活动应从实际出发，让幼儿了解食物与健康之间的关系，形成主动、持久、自觉的行为和态度。
